Cara Membuat Kue Kering Lebaran "Choco Chips" Tanpa Oven

Indonesia memiliki tradisi yang unik saat Ramadhan dan menjelang lebaran. Salah satu yang paling dinantikan adalah momen untuk mempersiapkan kue kering lebaran yang akan disajikan bagi sanak keluarga yang akan berkunjung di hari kemenangan tersebut. Banyak cara yang di dapat dilakukan untuk mempersiapkan kue lebaran, bagi mereka yang tidak memiliki waktu yang cukup membuat kue, biasanya lebih memilih untuk membeli kue kering siap makan yang banyak dijual di minimarket atau dipasar.

Akan tetapi permasalahan kerap muncul ketika memilih untuk membeli kue kering, biasanya rasa yang tidak sesuai dengan harapan menjadi hal yang paling sering dialami. Mungkin Anda juga pernah mengalami hal itu? Nah, daripada membeli aneka kue lebaran dengan rasa yang belum tentu enak, lebih baik kita coba untuk membuat kue kering sendiri yang dapat dimulai dari kue yang paling sederhana seperti Choco Chips.

Choco chips merupakan salah satu kue kering yang cocok disajikan di momen lebaran. Biasanya untuk membuat kue kering choco chips, kita membutuhkan oven untuk memanggang, namun bagi Anda yang tidak memiliki pemanggang (oven) dapat menggunakan cara lain yang tak kalah enak. Penasaran? Berikut cara membuat kue kering choco chips tanpa oven:

Bahan-Bahan:

• 2 sdm coklat bubuk
• 3/4 cup quick oats
• 1/4 sdt garam
• 1/4 cup + 2sdm tepung oat
• 1/4 cup gula
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 cup minyak sayur
• 1/4 cup dark chocolate chips
• 2 sdm air
• 1/2 sdt pure vanilla extract

Cara membuat:

Siapkan mangkuk lalu campirkan semua bahan kering yaitu coklat bubuk, quick oats dan tepung oat lalu aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur, baking soda, gula dan garam yang sudah ditakar dan aduk hingga bercampur rata pada adonan kering. Selanjutnya tambahkan dan pure vanilla extract dan adon kembali hingga kalis. Diamkan beberapa saat lalu bentuk-bentuk seperti bola dan pipihkan. Jika sudah beri sentuhan terakhir dengan meletakkan chocolate chips secara merata pada bagian atas kue. Karena disini kita tidak menggunakan oven sebagai pengeringnya, selanjutnya masukkan kue tadi kedalam lemari pendingin hingga mengeras. Lalu sajikan dalam keadaan dingin.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari BundaAsraf.com. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow BundaAsraf.com dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Mbak Yul pada tanggal Thursday, May 26, 2016